第1074章 百年妖熊掌!这怎么赢?
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“现在我注射的是绝对安全的液体氮气,对熊掌完全没影响。”
就见黄荣给熊掌扎针,冲了氮气,熊掌跟气球似得鼓了起来,随后放入锅中。
“鲟龙鱼的鱼子是黑鱼中的极品!”
黄荣将鲟龙鱼的鱼子覆盖在熊掌之上,然后盖上锅盖开煮。
利用氮气加热膨胀的原理,内部气压低,让汤汁吸入熊掌里面。
这种做法在古代肯定是做不出来了。
熊掌出锅,零下十度冰冻。
“用贡梨雕花!”
黄荣手里的小刀咻咻咻的转着刀花,他的手很快,欻欻几下就把一只梨子雕刻成几朵小花。
雕工精美,作为伴碟高雅美观。
熊掌急冻完毕,出冷冻箱的时候,造型就如同刚切下来的白熊熊掌似得。
“这个就是我的‘踏雪寻熊’!”
“三位评判,可以开始品尝了。”
三位评判端起一杯水,
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